CMC klasy spożywczej ZDH jest stosowany jako dodatek w przemyśle spożywczym, z funkcjami zagęszczania, zawieszania, emulgowania, stabilizacji, kształtowania, filmowania, pęcznienia, antykorozyjny, zachowujący świeżość i kwasoodporność itp. Może zastąpić gumę guar, żelatynę , alginian sodu i pektyna.Jest szeroko stosowany w...
Czytaj więcej