ZDH matvæla CMC er notað sem aukefni á matvælasviði, með það hlutverk að þykkna, sviflausn, fleyti, stöðugleika, móta, kvikmynda, fylla, gegn tæringu, halda ferskleika og sýruþolnu o.s.frv. Það getur komið í stað gúargúmmí, gelatíns , natríumalgínat og pektín.Það er mikið notað í...
Lestu meira