ZDH potravinářská CMC se používá jako aditivum v potravinářské oblasti s funkcemi zahušťování, suspendování, emulgování, stabilizace, tvarování, filmování, kypření, antikorozní, zachování čerstvosti a odolnosti vůči kyselinám atd. Může nahradit guarovou gumu, želatinu alginát sodný a pektin.Je široce používán v...
Přečtěte si více