ZDH սննդային կարգի CMC-ն օգտագործվում է որպես հավելում սննդի ոլորտում՝ խտացնող, կասեցնող, էմուլգացնող, կայունացնող, ձևավորելու, նկարահանելու, մեծացնելու, հակակոռոզիոն, թարմությունը պահպանելու և թթվակայուն և այլն գործառույթներով: Այն կարող է փոխարինել գուարի մաստակը, ժելատինը: , նատրիումի ալգինատ և պեկտին։Այն լայնորեն կիրառվում է...
Կարդալ ավելին