ZDH-CMC in Lebensmittelqualität wird als Zusatzstoff im Lebensmittelbereich verwendet und hat die Funktionen Verdickung, Suspendierung, Emulgierung, Stabilisierung, Formung, Filmbildung, Füllen, Korrosionsschutz, Frischhaltung und Säurebeständigkeit usw. Es kann Guarkernmehl und Gelatine ersetzen , Natriumalginat und Pektin.Es wird häufig verwendet in ...
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