Опис

▶Натријум ацетат (ЦХ3ЦООНа) је натријумова со сирћетне киселине.Појављује се као безбојна деликвентна со са широким спектром примене.У индустрији се може користити у текстилној индустрији за неутрализацију отпадних токова сумпорне киселине и као фотоотпор при употреби анилинских боја.У индустрији бетона, може се користити као заптивач за бетон за ублажавање оштећења од воде.У храни, може се користити као зачин.Такође се може користити као пуферски раствор у лабораторији.Поред тога, користи се и у јастучићима за грејање, грејачима за руке и врућем леду.За лабораторијску употребу, може се произвести реакцијом између ацетата са натријум карбонатом, натријум бикарбонатом и натријум хидроксидом.У индустрији се припрема од глацијалне сирћетне киселине и натријум хидроксида.

▶Хемијска својства

Анхидрована со је безбојна кристална чврста супстанца;густина 1,528 г/цм3;топи се на 324°Ц;веома растворљив у води;умерено растворљив у етанолу.Безбојни кристални трихидрат има густину 1,45 г/цм3;разлаже се на 58°Ц;веома је растворљив у води;пХ 0,1 М воденог раствора је 8,9;умерено растворљив у етанолу, 5,3 г/100мЛ.

▶Складиштење и транспорт

Треба га чувати у сувом и вентилационом складишту, чувати подаље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегла оштећења.Штавише, мора се чувати одвојено од отровних материја.

Апликација

▶Индустријски
Натријум ацетат се користи у текстилној индустрији за неутрализацију отпадних токова сумпорне киселине, као и као фотоотпор при употреби анилинских боја.Такође је средство за кисељење у штављењу хрома и помаже у спречавању вулканизације хлоропрена у производњи синтетичке гуме.У преради памука за памучне јастучиће за једнократну употребу, натријум ацетат се користи да елиминише накупљање статичког електрицитета.Такође се користи као „врући лед“ у грејачу за руке.

▶Бетонска дуговечност
Натријум ацетат се користи за ублажавање оштећења бетона од воде тако што делује као заптивач за бетон, а истовремено је еколошки бениган и јефтинији од уобичајене епоксидне алтернативе за заптивање бетона против продирања воде.
▶Раствор пуфера
Као коњугатна база сирћетне киселине, раствор натријум ацетата и сирћетне киселине може деловати као пуфер да задржи релативно константан пХ ниво.Ово је корисно посебно у биохемијским применама где су реакције зависне од пХ у благо киселом опсегу (пХ 4-6).Такође се користи у потрошачким ГРЕЈАЧИМА или грејачима за руке, а такође се користи у врућем леду. Кристали натријум ацетата трихидрата се топе на 58 °Ц, растварајући се у води за кристализацију.Када се загреју на око 100°Ц, а затим оставе да се охладе, водени раствор постаје презасићен.Ово решење је способно да се супер охлади на собну температуру без формирања кристала.Кликом на метални диск у грејној подлози, формира се центар нуклеације који узрокује да раствор поново кристалише у чврсте кристале трихидрата.Процес формирања везе кристализације је егзотерман, па се топлота емитује.Латентна топлота фузије је око 264–289 кЈ/кг.