Царбокиметхил Целлулосе
Изглед:бели или млечно бели прах
Физичке карактеристике:то је дериват целулозе са карбоксиметил групама (-ЦХ2-ЦООХ) везаним за неке од хидроксилних група глукопиранозних мономера који чине целулозну кичму.Такође се назива ЦМЦ, карбоксиметил.Целулоза натријум, натријумова со цабокси метил целулозе.ЦМЦ је један од важних полиелектролита растворљивих у води.Може се растворити у води, нерастворљиво у алкохолу, етанолу, бензену, хлороформу и другим органским растварачима.Отпоран на животињска и биљна уља и не утиче на осветљење.
Спецификација:
Натријум карбоксиметил целулоза (ЦМЦ) за храну
| Тип | % натријума | Вискозитет (2% ак. сол., 25°Ц) мпа.с | pH | Хлорид (Цл-%) | Губитак сушења (%) | Однос вискозитета |
| ФХ9ФХ10 | 9.0-9.59.0-9.5 | 800-12003000-6000 | 6.5-8.06.5-8.0 | ≤1.8≤1.8 | ≤6,0≤6,0 | ≥0,90≥0,90 |
| ФМ9 | 9.0-9.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10,0 | ≥0,90 |
| ФВХ9 | 9.0-9.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10,0 | ≥0,82 |
| ФХ6 | 6.5-8.5 | 800-1000 1000-1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10,0 | - |
| ФМ6 | 6.5-8.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10,0 | - |
| ФВХ6 | 6.5-8.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10,0 | - |
ЦМЦ за детерџент
| Тип | КСД-1 | КСД-2 | КСД-3 | КСД-4 | КСД-5 |
| Вискозитет (2% ак. сол., 25°Ц) мпа.с | 5-40 | 5-40 | 50-100 | 100-300 | ≥300 |
| ЦМЦ % | ≥55 | ≥60 | ≥65 | ≥55 | ≥55 |
| Степен замене | 0,50-0,70 | 0,50-0,70 | 0,60-0,80 | 0,60-0,80 | 0,60-0,80 |
| pH | 8.0-11.0 | 8.0-11.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 |
| Губитак сушења (%) | 10.0 |
Апликација: ЦМЦ (вулгарно назван „индустријски гурмански прах“) је врста репрезентативног етра целулозе у деривату влакана растворљивих у води, који се широко користи у индустрији прераде хране, пића и пасте за зубе са млечном киселином, итд., и игра важну улогу. у свакој индустрији или трговини као емулгатор, агенс за димензионисање, стабилизатор, згушњивач, ретардер, средство за формирање филма, средство за дисперговање, агенс за суспензију, лепак, средство за мерцеризацију, агенс за сјај и средство за фиксирање боје, итд., има много предности које природне заједничке и комуникационе могућности .
