Натријум нитрит
Натријум нитрит
| Својства | |
| Хемијска Формула | НаНО3 |
| Моларна маса | 84,9947 г/мол |
| Изглед | Бели прах |
| Густина | 2,257 г/цм3, чврста |
| Тачка топљења | 308 °Ц (586 °Ф; 581 К) |
| Тачка кључања | 380 °Ц (716 °Ф; 653 К) се распада |
| Растворљивост у води | 73 г/100 мЛ (0 °Ц) 91,2 г/100 мЛ (25 °Ц) 180 г/100 мЛ (100 °Ц) |
| Растворљивост | веома растворљив у амонијаку, хидразину растворљив у алкохолу слабо растворљив у пиридину нерастворљив у ацетону |
Натријум нитрит (НаНО2) је неорганска со која се ствара реакцијом нитрита и натријум јона.Натријум нитрит се лако хидролизује и растворљив је у води и течном амонијаку.Његов водени раствор је алкални, ПХ је око 9;и слабо је растворљив у органским растварачима као што су етанол, метанол и етар.Снажан је оксидант и такође има редукционо својство.Када је изложен ваздуху, натријум нитрит ће се постепено оксидисати и на површини се претворити у натријум нитрат.Гас смеђи азот диоксид се ослобађа у условима слабе киселине.Контакт са органском материјом или редукционим агенсом ће довести до експлозије или сагоревања, осим тога, ослобађања токсичног и иритантног гаса азотног оксида.Натријум нитрит се такође може оксидовати јаким оксидационим агенсима, посебно амонијум соли, као што је амонијум нитрат, амонијум персулфат, итд., који могу да интерагују једни са другима да би произвели високу топлоту на нормалној температури, што доводи до сагоревања запаљивих материјала.Ако се загреје на 320 ℃ или више, натријум нитрит ће се разложити на кисеоник, азот-оксид и натријум-оксид.Када дође у контакт са органском материјом, лако се запали и експлодира.
Пријаве:
Хроматографска анализа: Анализа капања се користи за одређивање живе, калијума и хлората.
Реагенси за дијазотизацију: реагенс за нитрозу;Анализа земљишта;Одређивање билирубина у серуму у тесту функције јетре.
Средство за избељивање свиле и лана, средство за термичку обраду метала;инхибитор корозије челика;Антидот за тровање цијанидом, лабораторијски аналитички реагенси.У прехрамбеној области користи се као хромофорна средства при преради месних производа, као и антимикробна средства, конзерванси.Такође има примену у бељењу, галванизацији и третману метала.
Пажња о складиштењу: натријум нитрит треба чувати у сувом и проветреном складишту на ниској температури.Врата и прозори су затегнути да би се спречила директна сунчева светлост.Може се складиштити на залихама са другим нитратима осим амонијум нитрата, али одвојено од органске материје, запаљивих материја, редукционог средства и извора ватре.
