Beskrivelse

▶Natriumacetat (CH3COONa) er natriumsaltet av eddiksyre.Det fremstår som et fargeløst delikserende salt med et bredt spekter av bruksområder.I industrien kan den brukes i tekstilindustrien for å nøytralisere svovelsyreavfallsstrømmer og som fotoresist ved bruk av anilinfargestoffer.I betongindustrien kan den brukes som betongforsegling for å dempe vannskadene.I mat kan den brukes som krydder.Den kan også brukes som bufferløsning i laboratoriet.I tillegg brukes den også i varmeputer, håndvarmere og varm is.For laboratoriebruk kan det produseres ved reaksjon mellom acetat med natriumkarbonat, natriumbikarbonat og natriumhydroksid.I industrien er det fremstilt fra iseddik og natriumhydroksid.

▶ Kjemiske egenskaper

Vannfritt salt er et fargeløst krystallinsk fast stoff;tetthet 1,528 g/cm3;smelter ved 324°C;svært løselig i vann;moderat løselig i etanol.Det fargeløse krystallinske trihydratet har en tetthet på 1,45 g/cm3;spaltes ved 58°C;er svært løselig i vann;pH av 0,1 M vandig løsning er 8,9;moderat løselig i etanol, 5,3 g/100 ml.

▶Lagring og transport

Den skal lagres i et tørt og ventilerende lager, holdes unna varme og fuktighet under transport, losses med forsiktighet for å unngå skade.Videre må det oppbevares adskilt fra giftige stoffer.

applikasjon

▶Industriell
Natriumacetat brukes i tekstilindustrien for å nøytralisere svovelsyreavfallsstrømmer og også som fotoresist ved bruk av anilinfargestoffer.Det er også et beisingsmiddel ved kromgarving og bidrar til å hindre vulkanisering av kloropren i produksjon av syntetisk gummi.Ved bearbeiding av bomull til engangsbomullsputer brukes natriumacetat for å eliminere oppbygging av statisk elektrisitet.Den brukes også som "hot-ice" i håndvarmer.

▶ Betong lang levetid
Natriumacetat brukes til å dempe vannskader på betong ved å fungere som betongforsegling, samtidig som det er miljøvennlig og billigere enn det vanlig brukte epoksyalternativet for å tette betong mot vanngjennomtrengning.
▶Bufferløsning
Som konjugert base av eddiksyre kan en løsning av natriumacetat og eddiksyre fungere som en buffer for å holde et relativt konstant pH-nivå.Dette er spesielt nyttig i biokjemiske applikasjoner der reaksjoner er pH-avhengige i et mildt surt område (pH 4-6).Den brukes også i forbrukervarmeputer eller håndvarmere og brukes også i varm is. Natriumacetattrihydratkrystaller smelter ved 58 °C og løses opp i krystallvannet.Når de varmes opp til rundt 100°C, og deretter får avkjøles, blir den vandige løsningen overmettet.Denne løsningen er i stand til superkjøling til romtemperatur uten å danne krystaller.Ved å klikke på en metallskive i varmeputen dannes et kjernedannelsessenter som får løsningen til å krystallisere til faste trihydratkrystaller igjen.Den bindingsdannende prosessen med krystallisering er eksoterm, og derfor avgis varme.Den latente fusjonsvarmen er omtrent 264–289 kJ/kg.