Carboxymethylcellulose
Verschijning:wit of melkachtig wit poeder
Fysieke eigenschappen:het is een cellulosederivaat met carboxymethylgroepen (-CH2-COOH) gebonden aan enkele van de hydroxylgroepen van de glucopyranosemonomeren waaruit de celluloseruggengraat bestaat.Het wordt ook wel CMC, Carboxymethyl, genoemd.Cellulosenatrium, natriumzout van caboxymethylcellulose.CMC is een van de belangrijkste wateroplosbare polyelektrolyten.Het kan oplosbaar zijn in water, onoplosbaar in alcohol, ethanol, benzeen, chloroform en andere organische oplosmiddelen.Bestand tegen dierlijke en plantaardige oliën en niet beïnvloed door verlichting.
Specificatie:
Carboxymethylcellulosenatrium (CMC) voor voedsel
| Type | Natrium % | Viscositeit (2% waterige oplossing, 25°C) mpa.s | pH | Chloride (Cl-%) | Droogverlies (%) | Viscositeitsverhouding |
| FH9FH10 | 9,0-9,59,0-9,5 | 800-12003000-6000 | 6,5-8,06,5-8,0 | ≤1,8≤1,8 | ≤6,0≤6,0 | ≥0,90≥0,90 |
| FM9 | 9,0-9,5 | 400-600 600-800 | 6,5-8,0 | ≤1,8 | ≤10,0 | ≥0,90 |
| FVH9 | 9,0-9,5 | ≥1200 | 6,5-8,0 | ≤1,8 | ≤10,0 | ≥0,82 |
| FH6 | 6,5-8,5 | 800-1000 1000-1200 | 6,5-8,0 | ≤1,8 | ≤10,0 | - |
| FM6 | 6,5-8,5 | 400-600 600-800 | 6,5-8,0 | ≤1,8 | ≤10,0 | - |
| FVH6 | 6,5-8,5 | ≥1200 | 6,5-8,0 | ≤1,8 | ≤10,0 | - |
CMC voor wasmiddel
| Type | XD-1 | XD-2 | XD-3 | XD-4 | XD-5 |
| Viscositeit (2% waterige oplossing, 25°C) mpa.s | 5-40 | 5-40 | 50-100 | 100-300 | ≥300 |
| CMC% | ≥55 | ≥60 | ≥65 | ≥55 | ≥55 |
| Vervangingsgraad | 0,50-0,70 | 0,50-0,70 | 0,60-0,80 | 0,60-0,80 | 0,60-0,80 |
| pH | 8,0-11,0 | 8,0-11,0 | 7,0-9,0 | 7,0-9,0 | 7,0-9,0 |
| Droogverlies (%) | 10.0 |
Sollicitatie: CMC (vulgair "industril gourmetpoeder" genoemd) is een soort representatieve cellulose-ether in in water oplosbaar vezelderivaat, dat veel wordt gebruikt voor de industrieën van voedselverwerking, melkzuurdrank en tandpasta, enz., en speelt een belangrijke rol in elke industrie of handel als emulgator, lijmmiddel, stabilisator, verdikkingsmiddel, vertrager, filmvormer, dispergeermiddel, suspendeermiddel, lijm, mercerisatiemiddel, glansmiddel en kleurfixeermiddel, enz., Het heeft veel voordelen die natuurlijke gemeenschappelijke en communicatiefaciliteiten .
