ZDH Liewensmëttel-Schouljoer CMC gëtt als Zousaz am Liewensmëttel Beräich benotzt, mat de Funktiounen vun thickening, suspendéieren, emulsifying, Stabiliséierung, Formen, Filming, bulking, Anti-corrosion, Frëschheet behalen an sauerem-resistant etc. Et kann Guargummi, Gelatine ersetzen , Natriumalginat a Pektin.Et gëtt wäit an der ...
Liest méi