Keterangan

▶Natrium asetat (CH3COONa) adalah garam natrium dari asam asetat.Tampaknya sebagai garam lezat yang tidak berwarna dengan berbagai kegunaan.Dalam industri, dapat digunakan dalam industri tekstil untuk menetralkan aliran limbah asam sulfat dan sebagai photoresist saat menggunakan pewarna anilin.Dalam industri beton, dapat digunakan sebagai penutup beton untuk mengurangi kerusakan akibat air.Dalam makanan, bisa digunakan sebagai bumbu.Ini juga dapat digunakan sebagai larutan buffer di laboratorium.Selain itu, juga digunakan pada bantalan pemanas, penghangat tangan dan es panas.Untuk penggunaan laboratorium, dapat dihasilkan melalui reaksi antara asetat dengan natrium karbonat, natrium bikarbonat, dan natrium hidroksida.Dalam industri, dibuat dari asam asetat glasial dan natrium hidroksida.

▶ Sifat Kimia

Garam anhidrat adalah padatan kristal tidak berwarna;kepadatan 1,528 g/cm3;meleleh pada 324°C;sangat larut dalam air;cukup larut dalam etanol.Kristal trihidrat tidak berwarna mempunyai massa jenis 1,45 g/cm3;terurai pada suhu 58°C;sangat larut dalam air;pH larutan berair 0,1M adalah 8,9;cukup larut dalam etanol, 5,3 g/100mL.

▶ Penyimpanan dan Transportasi

Sebaiknya disimpan di gudang yang kering dan berventilasi, dijauhkan dari panas dan lembab selama pengangkutan, dan dibongkar dengan hati-hati untuk menghindari kerusakan.Selain itu, harus disimpan terpisah dari bahan beracun.

Aplikasi

▶Industri
Natrium asetat digunakan dalam industri tekstil untuk menetralkan aliran limbah asam sulfat dan juga sebagai photoresist saat menggunakan pewarna anilin.Ini juga merupakan bahan pengawet dalam penyamakan krom dan membantu menghambat vulkanisasi kloroprena dalam produksi karet sintetis.Dalam pengolahan kapas untuk kapas sekali pakai, natrium asetat digunakan untuk menghilangkan penumpukan listrik statis.Ini juga digunakan sebagai “es panas” untuk penghangat tangan.

▶ Umur panjang yang nyata
Natrium asetat digunakan untuk mengurangi kerusakan air pada beton dengan bertindak sebagai penutup beton, sekaligus ramah lingkungan dan lebih murah dibandingkan alternatif epoksi yang umum digunakan untuk menyegel beton terhadap rembesan air.
▶Solusi penyangga
Sebagai basa konjugasi asam asetat, larutan natrium asetat dan asam asetat dapat bertindak sebagai buffer untuk menjaga tingkat pH yang relatif konstan.Hal ini berguna terutama dalam aplikasi biokimia dimana reaksi bergantung pada pH dalam kisaran yang agak asam (pH 4-6).Ini juga digunakan dalam HEATING PADS konsumen atau penghangat tangan dan juga digunakan dalam es panas. Kristal natrium asetat trihidrat meleleh pada suhu 58 °C, larut dalam air kristalisasi.Ketika dipanaskan sampai sekitar 100°C, dan kemudian dibiarkan dingin, larutan berair menjadi jenuh.Larutan ini mampu mendinginkan secara super hingga suhu kamar tanpa membentuk kristal.Dengan mengklik cakram logam di bantalan pemanas, pusat nukleasi terbentuk yang menyebabkan larutan kembali mengkristal menjadi kristal trihidrat padat.Proses pembentukan ikatan kristalisasi bersifat eksotermik, sehingga panas dilepaskan.Panas laten peleburan adalah sekitar 264–289 kJ/kg.