CMC food grade ZDH digunakan sebagai aditif di bidang makanan, dengan fungsi mengentalkan, menangguhkan, mengemulsi, menstabilkan, membentuk, memfilmkan, menggembung, anti korosi, mempertahankan kesegaran dan tahan asam dll. Dapat menggantikan guar gum, gelatin , natrium alginat, dan pektin.Ini banyak digunakan di ...
Baca selengkapnya