विवरण

▶सोडियम एसीटेट (CH3COONa) एसिटिक एसिड का सोडियम नमक है।यह अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ रंगहीन द्रवीकृत नमक के रूप में प्रकट होता है।उद्योग में, इसका उपयोग कपड़ा उद्योग में सल्फ्यूरिक एसिड अपशिष्ट धाराओं को बेअसर करने और एनिलिन रंगों का उपयोग करने पर फोटोरेसिस्ट के रूप में किया जा सकता है।कंक्रीट उद्योग में, इसका उपयोग पानी से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए कंक्रीट सीलेंट के रूप में किया जा सकता है।खाने में इसे मसाले के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है.इसका उपयोग प्रयोगशाला में बफर समाधान के रूप में भी किया जा सकता है।इसके अलावा, इसका उपयोग हीटिंग पैड, हैंड वार्मर और गर्म बर्फ में भी किया जाता है।प्रयोगशाला में उपयोग के लिए, इसे सोडियम कार्बोनेट, सोडियम बाइकार्बोनेट और सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ एसीटेट के बीच प्रतिक्रिया द्वारा उत्पादित किया जा सकता है।उद्योग में, इसे ग्लेशियल एसिटिक एसिड और सोडियम हाइड्रॉक्साइड से तैयार किया जाता है।

▶रासायनिक गुण

निर्जल नमक एक रंगहीन क्रिस्टलीय ठोस है;घनत्व 1.528 ग्राम/सेमी3;324°C पर पिघलता है;पानी में बहुत घुलनशील;इथेनॉल में मध्यम रूप से घुलनशील।रंगहीन क्रिस्टलीय ट्राइहाइड्रेट का घनत्व 1.45 ग्राम/सेमी3 है;58°C पर विघटित हो जाता है;पानी में बहुत घुलनशील है;0.1M जलीय घोल का pH 8.9 है;इथेनॉल में मध्यम रूप से घुलनशील, 5.3 ग्राम/100एमएल।

▶भंडारण और परिवहन

इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, सावधानी से उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके।इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।

आवेदन

▶औद्योगिक
सोडियम एसीटेट का उपयोग कपड़ा उद्योग में सल्फ्यूरिक एसिड अपशिष्ट धाराओं को बेअसर करने के लिए और एनिलिन रंगों का उपयोग करते समय एक फोटोरेसिस्ट के रूप में भी किया जाता है।यह क्रोम टैनिंग में एक अचार बनाने वाला एजेंट भी है और सिंथेटिक रबर उत्पादन में क्लोरोप्रीन के वल्कनीकरण को रोकने में मदद करता है।डिस्पोजेबल कॉटन पैड के लिए कपास के प्रसंस्करण में, स्थैतिक बिजली के निर्माण को खत्म करने के लिए सोडियम एसीटेट का उपयोग किया जाता है।इसका उपयोग हैंड वार्मर में "हॉट-आइस" के रूप में भी किया जाता है।

▶ ठोस दीर्घायु
सोडियम एसीटेट का उपयोग कंक्रीट सीलेंट के रूप में कार्य करके कंक्रीट को पानी से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए किया जाता है, जबकि यह पानी के प्रवेश के खिलाफ कंक्रीट को सील करने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले एपॉक्सी विकल्प की तुलना में पर्यावरण के अनुकूल और सस्ता है।
▶बफ़र समाधान
एसिटिक एसिड के संयुग्म आधार के रूप में, सोडियम एसीटेट और एसिटिक एसिड का एक समाधान अपेक्षाकृत स्थिर पीएच स्तर बनाए रखने के लिए बफर के रूप में कार्य कर सकता है।यह विशेष रूप से जैव रासायनिक अनुप्रयोगों में उपयोगी है जहां प्रतिक्रियाएं हल्के अम्लीय रेंज (पीएच 4-6) में पीएच पर निर्भर होती हैं।इसका उपयोग उपभोक्ता हीटिंग पैड या हैंड वार्मर में भी किया जाता है और गर्म बर्फ में भी इसका उपयोग किया जाता है। सोडियम एसीटेट ट्राइहाइड्रेट क्रिस्टल 58 डिग्री सेल्सियस पर पिघलते हैं, अपने क्रिस्टलीकरण के पानी में घुल जाते हैं।जब उन्हें लगभग 100°C तक गर्म किया जाता है और बाद में ठंडा होने दिया जाता है, तो जलीय घोल सुपरसैचुरेटेड हो जाता है।यह घोल क्रिस्टल बनाए बिना कमरे के तापमान तक अत्यधिक ठंडा करने में सक्षम है।हीटिंग पैड में एक धातु डिस्क पर क्लिक करने से, एक न्यूक्लियेशन केंद्र बनता है जो समाधान को फिर से ठोस ट्राइहाइड्रेट क्रिस्टल में क्रिस्टलीकृत करने का कारण बनता है।क्रिस्टलीकरण की बंधन-निर्माण प्रक्रिया ऊष्माक्षेपी होती है, इसलिए ऊष्मा उत्सर्जित होती है।संलयन की गुप्त ऊष्मा लगभग 264-289 kJ/kg होती है।