ZDH food-grade CMC hè utilizatu cum'è additivu in u campu di l'alimentariu, cù e funzioni di ispessimentu, sospensione, emulsione, stabilizazione, formatura, filmazione, bulking, anti-corrosione, conservazione di freschezza è resistenza à l'acidu, etc. Pò rimpiazzà gomma guar, gelatina. , alginate di sodiu è pectina.Hè largamente utilizatu in ...
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