זדה עסנוואַרג-מיינונג קמק איז געניצט ווי אַ אַדאַטיוו אין עסנוואַרג פעלד, מיט די פאַנגקשאַנז פון טיקנינג, סאַספּענשאַן, עמולסיפיינג, סטייבאַלייזינג, פורעמונג, פילמינג, בולקינג, אַנטי-קעראָוזשאַן, ריטיינינג פרעשנאַס און זויער-קעגנשטעליק עטק. עס קענען פאַרבייַטן גואַר גומע, דזשעלאַטאַן סאָדיום אַלגינאַטע, און פּעקטין.עס איז וויידלי געניצט אין מאָדערן עסנוואַרג אינדוסטריע, אַזאַ ווי פאַרפרוירן עסנוואַרג, פרוכט זאַפט, קלעם, לאַקטיק זויער טרינקען, ביסקאַט און בעקערייַ פּראָדוקטן, עטק.
| נומער | ספּעציפיקאַציע |
| גשמיות עקסטעריאָר | ווייַס אָדער יעלאָויש פּודער |
| וויסקאָסיטי (2%,mpa.s) | 15000-30000 |
| גראַד פון סאַבסטיטושאַן | 0.7-0.9 |
| PH(25°C) | 6.5-8.5 |
| מויסטשער (%) | 8.0 מאַקס |
| ריינקייַט (%) | 99.5מין |
| שווער מעטאַל (פּב), פּיפּיעם | 10 מאַקס |
| אייַזן, פּיפּיעם | 2 מאַקס |
| אַרסעניק, פּיפּיעם | 3 מאַקס |
| פירן, פּפּם | 2 מאַקס |
| קוועקזילבער, ppm | 1 מאַקס |
| קאַדמיום,ppm | 1 מאַקס |
| גאַנץ פּלאַטע גראף | 500/ג מאַקס |
| הייוון & מאָולדז | 100/ג מאַקס |
| ע.קאָלי | נייל / ג |
| קאָליפאָרם באַקטיריאַ | נייל / ג |
| סאַלמאָנעללאַ | ניט / 25 ג |
פּאָסטן צייט: מאי 27-2021
