Natri Nitrit
Natri nitrit
| Của cải | |
| Công thức hóa học | NaNO3 |
| Khối lượng phân tử | 84,9947 g/mol |
| Vẻ bề ngoài | bột trắng |
| Tỉ trọng | 2,257 g/cm3, chất rắn |
| Độ nóng chảy | 308°C (586°F; 581K) |
| Điểm sôi | 380 °C (716 °F; 653 K) phân hủy |
| độ hòa tan trong nước | 73 g/100 mL (0°C) 91,2 g/100 mL (25°C) 180 g/100 mL (100°C) |
| độ hòa tan | rất hòa tan trong amoniac, hydrazine hòa tan trong rượu ít tan trong pyridin không hòa tan trong axeton |
Natri nitrit (NaNO2) là một loại muối vô cơ được tạo ra bởi phản ứng giữa ion nitrit và ion natri.Natri nitrit dễ bị thủy phân và hòa tan trong nước và amoniac lỏng.Dung dịch nước của nó có tính kiềm, độ PH khoảng 9;và nó ít tan trong các dung môi hữu cơ như ethanol, metanol và ete.Nó là một chất oxy hóa mạnh và cũng có tính khử.Khi tiếp xúc với không khí, Natri Nitrit sẽ bị oxy hóa dần dần và biến thành natri nitrat trên bề mặt.Khí nitơ dioxide màu nâu được giải phóng trong điều kiện axit yếu.Tiếp xúc với chất hữu cơ hoặc chất khử sẽ dẫn đến nổ hoặc cháy, hơn nữa còn giải phóng khí nitơ oxit độc hại và gây khó chịu.Natri Nitrit cũng có thể bị oxy hóa bởi các tác nhân oxy hóa mạnh, đặc biệt là muối amoni, như amoni nitrat, amoni persulfate, v.v., có thể tương tác với nhau tạo ra nhiệt độ cao ở nhiệt độ bình thường, dẫn đến các vật liệu dễ cháy bị cháy.Nếu đun nóng đến 320oC trở lên, Natri Nitrit sẽ phân hủy thành oxy, oxit nitơ và natri oxit.Khi tiếp xúc với chất hữu cơ rất dễ cháy, nổ.
Các ứng dụng:
Phân tích sắc ký: Phân tích nhỏ giọt được sử dụng để xác định thủy ngân, kali và clorat.
Thuốc thử diazot hóa: Thuốc thử nitro hóa;Phân tích đất;Xác định bilirubin huyết thanh trong xét nghiệm chức năng gan.
Chất tẩy trắng lụa và vải lanh, chất xử lý nhiệt kim loại;chất ức chế ăn mòn thép;Thuốc giải độc xyanua, thuốc thử phân tích trong phòng thí nghiệm.Trong lĩnh vực thực phẩm, nó được sử dụng làm chất mang màu khi chế biến các sản phẩm thịt, cũng như chất chống vi trùng, chất bảo quản.Nó cũng có ứng dụng trong tẩy trắng, mạ điện và xử lý kim loại.
Chú ý bảo quản: natri nitrit nên được bảo quản ở nhiệt độ thấp, khô ráo và thoáng mát.Cửa ra vào và cửa sổ được đóng kín để tránh ánh nắng trực tiếp.Nó có thể được lưu trữ cùng với các nitrat khác ngoài amoni nitrat, nhưng được tách ra khỏi chất hữu cơ, chất dễ cháy, chất khử và nguồn cháy.
