تفصیل

▶سوڈیم ایسیٹیٹ (CH3COONa) ایسٹک ایسڈ کا سوڈیم نمک ہے۔یہ ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج کے ساتھ بے رنگ ڈیلیکیسنٹ نمک کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔صنعت میں، اس کا استعمال ٹیکسٹائل کی صنعت میں سلفیورک ایسڈ کے فضلے کی ندیوں کو بے اثر کرنے کے لیے اور اینلین رنگوں کے استعمال پر فوٹو ریزسٹ کے طور پر کیا جا سکتا ہے۔کنکریٹ کی صنعت میں، اسے پانی کے نقصان کو کم کرنے کے لیے کنکریٹ سیلنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔کھانے میں، اسے مسالا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔اسے لیبارٹری میں بفر حل کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔اس کے علاوہ اسے ہیٹنگ پیڈ، ہینڈ وارمرز اور گرم برف میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔لیبارٹری کے استعمال کے لیے، یہ سوڈیم کاربونیٹ، سوڈیم بائک کاربونیٹ اور سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے ساتھ ایسیٹیٹ کے رد عمل سے تیار کیا جا سکتا ہے۔صنعت میں، یہ گلیشیل ایسٹک ایسڈ اور سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ سے تیار کیا جاتا ہے۔

▶ کیمیائی خصوصیات

اینہائیڈروس نمک ایک بے رنگ کرسٹل ٹھوس ہے۔کثافت 1.528 g/cm3؛324 ° C پر پگھلتا ہے؛پانی میں بہت گھلنشیل؛ایتھنول میں اعتدال سے گھلنشیل۔بے رنگ کرسٹل لائن ٹرائی ہائیڈریٹ کی کثافت 1.45 g/cm3 ہے۔58 ° C پر گل جاتا ہے؛پانی میں بہت گھلنشیل ہے؛0.1M آبی محلول کا pH 8.9 ہے۔ایتھنول میں اعتدال سے گھلنشیل، 5.3 جی/100 ملی لیٹر۔

▶ اسٹوریج اور ٹرانسپورٹ

اسے خشک اور ہوا دار گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے، نقل و حمل کے دوران گرمی اور نمی سے دور رکھا جائے، احتیاط کے ساتھ اتارا جائے تاکہ نقصان سے بچا جا سکے۔مزید برآں، اسے زہریلے مادوں سے الگ الگ ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔

درخواست

▶صنعتی
سوڈیم ایسیٹیٹ کا استعمال ٹیکسٹائل کی صنعت میں سلفیورک ایسڈ کے فضلے کی ندیوں کو بے اثر کرنے کے لیے کیا جاتا ہے اور انیلین رنگوں کا استعمال کرتے ہوئے فوٹو ریزسٹ کے طور پر بھی۔یہ کروم ٹیننگ میں اچار پیدا کرنے والا ایجنٹ بھی ہے اور مصنوعی ربڑ کی پیداوار میں کلوروپرین کی ولکنائزیشن کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ڈسپوزایبل کاٹن پیڈز کے لیے روئی کی پروسیسنگ میں، سوڈیم ایسیٹیٹ کا استعمال جامد بجلی کی تعمیر کو ختم کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔اسے ہاتھ سے گرم کرنے میں "گرم برف" کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

▶ ٹھوس لمبی عمر
سوڈیم ایسیٹیٹ کا استعمال کنکریٹ کو ہونے والے پانی کے نقصان کو کم کرنے کے لیے کنکریٹ سیلنٹ کے طور پر کیا جاتا ہے، جبکہ یہ ماحولیاتی طور پر سومی اور پانی کے داخل ہونے کے خلاف کنکریٹ کو سیل کرنے کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والے ایپوکسی متبادل سے سستا بھی ہے۔
▶ بفر حل
ایسٹک ایسڈ کے کنجوگیٹ بیس کے طور پر، سوڈیم ایسیٹیٹ اور ایسٹک ایسڈ کا محلول نسبتاً مستقل پی ایچ لیول کو برقرار رکھنے کے لیے بفر کے طور پر کام کر سکتا ہے۔یہ خاص طور پر بائیو کیمیکل ایپلی کیشنز میں مفید ہے جہاں رد عمل pH پر منحصر ہوتے ہیں ہلکے تیزابی رینج (pH 4-6) میں۔یہ کنزیومر ہیٹنگ پیڈز یا ہینڈ وارمرز میں بھی استعمال ہوتا ہے اور گرم برف میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ سوڈیم ایسیٹیٹ ٹرائی ہائیڈریٹ کرسٹل 58 °C پر پگھلتے ہیں، ان کے کرسٹلائزیشن کے پانی میں گھل جاتے ہیں۔جب انہیں تقریباً 100 ° C تک گرم کیا جاتا ہے، اور بعد میں ٹھنڈا ہونے دیا جاتا ہے، تو پانی کا محلول سپر سیچوریٹ ہو جاتا ہے۔یہ محلول کرسٹل بنائے بغیر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ہیٹنگ پیڈ میں دھاتی ڈسک پر کلک کرنے سے، ایک نیوکلیشن سینٹر بنتا ہے جس کی وجہ سے محلول دوبارہ ٹھوس ٹرائی ہائیڈریٹ کرسٹل میں کرسٹلائز ہو جاتا ہے۔کرسٹلائزیشن کا بانڈ بنانے کا عمل خارجی حرارتی ہے، اس لیے حرارت خارج ہوتی ہے۔فیوژن کی اویکت حرارت تقریباً 264–289 kJ/kg ہے۔