కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్
స్వరూపం:తెలుపు లేదా మిల్కీ వైట్ పొడి
భౌతిక లక్షణాలు:ఇది సెల్యులోజ్ వెన్నెముకను తయారు చేసే గ్లూకోపైరనోస్ మోనోమర్‌ల యొక్క కొన్ని హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలకు కట్టుబడి కార్బాక్సిమీథైల్ సమూహాలు (-CH2-COOH) కలిగిన సెల్యులోజ్ ఉత్పన్నం.దీనిని CMC, కార్బాక్సిమీథైల్ అని కూడా అంటారు.సెల్యులోజ్ సోడియం, కాబాక్సీ మిథైల్ సెల్యులోజ్ యొక్క సోడియం ఉప్పు.CMC అనేది ముఖ్యమైన నీటిలో కరిగే పాలీఎలెక్ట్రోలైట్‌లలో ఒకటి.ఇది నీటిలో కరుగుతుంది, ఆల్కహాల్, ఇథనాల్, బెంజీన్, క్లోరోఫామ్ మరియు ఇతర సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరగదు.జంతు మరియు కూరగాయల నూనెలకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రకాశం ద్వారా ప్రభావితం కాదు.
నిర్దిష్టత:
ఆహారం కోసం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ సోడియం (CMC).
| టైప్ చేయండి | సోడియం % | స్నిగ్ధత (2% aq. sol., 25°C) mpa.s | pH | క్లోరైడ్ (Cl-%) | ఎండబెట్టడం నష్టం (%) | స్నిగ్ధత నిష్పత్తి |
| FH9FH10 | 9.0-9.59.0-9.5 | 800-12003000-6000 | 6.5-8.06.5-8.0 | ≤1.8≤1.8 | ≤6.0≤6.0 | ≥0.90≥0.90 |
| FM9 | 9.0-9.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.90 |
| FVH9 | 9.0-9.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.82 |
| FH6 | 6.5-8.5 | 800-1000 1000-1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FM6 | 6.5-8.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FVH6 | 6.5-8.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
డిటర్జెంట్ కోసం CMC
| టైప్ చేయండి | XD-1 | XD-2 | XD-3 | XD-4 | XD-5 |
| స్నిగ్ధత (2% aq. sol., 25°C) mpa.s | 5-40 | 5-40 | 50-100 | 100-300 | ≥300 |
| CMC % | ≥55 | ≥60 | ≥65 | ≥55 | ≥55 |
| ప్రత్యామ్నాయ డిగ్రీ | 0.50-0.70 | 0.50-0.70 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 |
| pH | 8.0-11.0 | 8.0-11.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 |
| ఎండబెట్టడం నష్టం (%) | 10.0 |
అప్లికేషన్: CMC (అసభ్యంగా "ఇండస్ట్రిల్ గౌర్మెట్ పౌడర్" అని పిలుస్తారు) అనేది నీటిలో కరిగే ఫైబర్ డెరివేటివ్‌లో ఒక రకమైన ప్రతినిధి సెల్యులోజ్ ఈథర్, ఇది ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్, లాక్టిక్ యాసిడ్ పానీయం మరియు టూత్‌పేస్ట్ మొదలైన పరిశ్రమలకు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రతి పరిశ్రమలో లేదా ట్రేడ్‌లో ఎమల్సిఫైయర్, సైజింగ్ ఏజెంట్ .స్టెబిలైజర్, థికెనర్, రిటార్డర్, ఫిల్మ్ మాజీ, డిస్పర్సింగ్ ఏజెంట్, సస్పెండింగ్ ఏజెంట్, అడిసివ్, మెర్‌సరైజింగ్ ఏజెంట్, మెరుపు ఏజెంట్ మరియు కలర్ ఫిక్సింగ్ ఏజెంట్, మొదలైన వాటికి సహజమైన సాధారణ మరియు కమ్యూనికేషన్ సౌకర్యాల వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. .
