Гидроксиэтилметилцеллюлоза (HEMC) широко используется в латексных покрытиях на водной основе, строительных материалах, печатных красках, бурении нефтяных скважин и т. д. Она может загущать и удерживать воду, улучшать удобоукладываемость и используется во влажных и сухих строительных растворах.