Nitrat de sodiu
Nitrat de sodiu
| Proprietăți | |
| Formula chimica | NaNO3 |
| Masă molară | 84,9947 g/mol |
| Aspect | pudră albă |
| Densitate | 2,257 g/cm3, solid |
| Punct de topire | 308 °C (586 °F; 581 K) |
| Punct de fierbere | 380 °C (716 °F; 653 K) se descompune |
| Solubilitate in apa | 73 g/100 ml (0 °C) 91,2 g/100 ml (25 °C) 180 g/100 ml (100 °C) |
| Solubilitate | foarte solubil în amoniac, hidrazină solubil în alcool ușor solubil în piridină insolubil în acetonă |
Nitritul de sodiu (NaNO2) este o sare anorganică care este generată de reacția ionilor de nitrit și a ionilor de sodiu.Nitritul de sodiu este ușor de hidrolizat și solubil în apă și amoniac lichid.Soluția sa apoasă este alcalină, PH-ul este de aproximativ 9;și este ușor solubil în solvenți organici, cum ar fi etanol, metanol și eter.Este un oxidant puternic și are și proprietăți reductive.Când este expus la aer, nitritul de sodiu se va oxida treptat și se va transforma în nitrat de sodiu la suprafață.Dioxidul de azot brun este eliberat în condiții de acid slab.Contactul cu materie organică sau agent reducător va duce la explozie sau ardere, mai mult, eliberând gaz oxid de azot toxic și iritant.Nitritul de sodiu poate fi oxidat și de agenți oxidanți puternici, în special sare de amoniu, cum ar fi nitrat de amoniu, persulfat de amoniu etc., care pot interacționa între ele pentru a produce căldură ridicată la temperatură normală, ceea ce duce la arderea materialelor combustibile.Dacă este încălzit la 320 ℃ sau mai mult, nitritul de sodiu se va descompune în oxigen, oxid de azot și oxid de sodiu.La contactul cu materia organică, este ușor să ardă și să explodeze.
Aplicatii:
Analiza cromatografică: Analiza prin picurare este utilizată pentru a determina mercurul, potasiul și cloratul.
Reactivi de diazotare: Reactiv de nitrozare;Analiza solului;Determinarea bilirubinei serice în testul funcției hepatice.
Agent de albire pentru matase si in, agent de tratare termica a metalelor;inhibitor de coroziune din oțel;Antidot de otrăvire cu cianuri, reactivi analitici de laborator.În domeniul alimentar, este folosit ca agenți cromofori la prelucrarea produselor din carne, precum și agenți antimicrobieni, conservanți.De asemenea, are aplicații în albire, galvanizare și tratarea metalelor.
Atenții la depozitare: nitritul de sodiu trebuie depozitat la temperaturi scăzute, depozit uscat și ventilat.Ușile și ferestrele sunt strânse pentru a preveni lumina directă a soarelui.Poate fi depozitat în stoc cu alți nitrați, alții decât azotatul de amoniu, dar separat de materie organică, materie inflamabilă, agent reducător și sursă de foc.
