Descriere

▶Acetatul de sodiu (CH3COONa) este sarea de sodiu a acidului acetic.Apare ca o sare deliquescentă incoloră cu o gamă largă de aplicații.În industrie, poate fi folosit în industria textilă pentru a neutraliza fluxurile de deșeuri de acid sulfuric și ca fotorezist la utilizarea coloranților anilină.În industria betonului, poate fi folosit ca sigilant pentru beton pentru a atenua daunele cauzate de apă.În alimente, poate fi folosit ca condiment.Poate fi folosit și ca soluție tampon în laborator.În plus, este folosit și în plăcuțe de încălzire, încălzitoare de mâini și gheață fierbinte.Pentru uz de laborator, poate fi produs prin reacția dintre acetat cu carbonatul de sodiu, bicarbonatul de sodiu și hidroxidul de sodiu.În industrie, este preparat din acidul acetic glacial și hidroxid de sodiu.

▶Proprietăți chimice

Sarea anhidră este un solid cristalin incolor;densitate 1,528 g/cm3;se topește la 324°C;foarte solubil în apă;moderat solubil în etanol.Trihidratul cristalin incolor are o densitate de 1,45 g/cm3;se descompune la 58°C;este foarte solubil în apă;pH-ul soluției apoase 0,1 M este 8,9;moderat solubil în etanol, 5,3 g/100 ml.

▶Depozitare și transport

Trebuie depozitat într-un depozit uscat și ventilat, ferit de căldură și umiditate în timpul transportului, descărcat cu grijă pentru a evita deteriorarea.În plus, trebuie păstrat separat de substanțele otrăvitoare.

Aplicație

▶Industrial
Acetatul de sodiu este folosit în industria textilă pentru a neutraliza fluxurile de deșeuri de acid sulfuric și, de asemenea, ca fotorezistent în timpul utilizării coloranților anilină.Este, de asemenea, un agent de decapare în bronzarea cu crom și ajută la împiedicarea vulcanizării cloroprenului în producția de cauciuc sintetic.La prelucrarea bumbacului pentru tampoane de unică folosință, acetatul de sodiu este utilizat pentru a elimina acumularea de electricitate statică.De asemenea, este folosit ca „gheață fierbinte” în încălzitor de mâini.

▶ Longevitate concretă
Acetatul de sodiu este utilizat pentru a atenua daunele cauzate de apă asupra betonului, acționând ca un etanșant pentru beton, fiind, de asemenea, benefic pentru mediu și mai ieftin decât alternativa epoxidice utilizată în mod obișnuit pentru etanșarea betonului împotriva pătrunderii apei.
▶ Soluție tampon
Ca bază conjugată a acidului acetic, o soluție de acetat de sodiu și acid acetic poate acționa ca un tampon pentru a menține un nivel de pH relativ constant.Acest lucru este util în special în aplicațiile biochimice în care reacțiile sunt dependente de pH într-un interval ușor acid (pH 4-6).Este, de asemenea, utilizat în PADURI DE ÎNCĂLZIRE sau încălzitoare de mâini și este folosit și în gheața fierbinte. Cristalele de acetat de sodiu trihidrat se topesc la 58 °C, dizolvându-se în apa lor de cristalizare.Când sunt încălzite la aproximativ 100°C și ulterior lăsate să se răcească, soluția apoasă devine suprasaturată.Această soluție este capabilă să se super răcească la temperatura camerei fără a forma cristale.Făcând clic pe un disc metalic din placa de încălzire, se formează un centru de nucleare care face ca soluția să cristalizeze din nou în cristale solide trihidrat.Procesul de formare a legăturilor de cristalizare este exotermic, prin urmare este emisă căldură.Căldura latentă de fuziune este de aproximativ 264–289 kJ/kg.