Nama Produk: Sodium Cyclamate;Natrium N-sikloheksilsulfamat

Rupa: kristal putih atau serbuk

Formula Molekul: C6H11NHSO3Na

Berat Molekul: 201.22

Takat Lebur: 265 ℃

Keterlarutan Air: ≥10g/100mL (20℃)

EINECS No: 205-348-9

Nombor CAS: 139-05-9

Permohonan: makanan dan makanan tambahan;ejen favouring

 

Spesifikasi:

item	Spesifikasi
Penampilan:	kristal atau serbuk putih
Kesucian:	98 – 101%
Kandungan Sulfat (sebagai SO4):	0.10% maks.
Nilai PH (larutan air 100g/L):	5.5 -7.5
Kerugian pada pengeringan:	16.5% maks.
Asid sulfamik:	0.15% maks.
Cyclohexylamine:	0.0025% maks.
Dicyclohexylamine:	0.0001% maks.
Logam Berat (sebagai Pb):	10mg/kg maks.

 

 

Ciri-ciri:

- Keterlarutan yang baik dalam air sejuk dan panas

- Rasa manis yang jernih seperti sakarosa, tidak berbau dan tidak perlu ditapis

- Tidak toksik

- Kestabilan yang sangat baik

 

PENGGUNAAN untuk pemanis natrium siklamat 139-05-9 dijual

A)	Digunakan secara besar-besaran dalam pengetinan, pembotolan, pemprosesan buah-buahan. Bahan tambahan yang hebat dalam industri makanan (cth makanan barbeku, pembuatan cuka dll.)
B)	Gunakan dalam pengeluaran produk farmaseutikal (contohnya pil dan pengeluaran kapsul), ubat gigi, kosmetik dan perasa (cth cawan).
C)	Digunakan dalam pelbagai pengeluaran makanan, seperti: Ais krim, minuman ringan, cola, kopi, jus buah-buahan, produk tenusu, teh, nasi, pasta, makanan dalam tin, pastri, roti, pengawet, sirap dll.
D)	Untuk pembuatan farmaseutikal dan kosmetik: Salutan gula, jongkong gula, ubat gigi, pencuci mulut dan batang bibir. Penggunaan harian untuk masakan keluarga dan perasa.
E)	Kegunaan yang sesuai untuk kencing manis, warga emas dan orang obes dengan tekanan darah tinggi atau pesakit kardiovaskular sebagai gula pengganti.