Hydroxyethyl methyl cellulose (HEMC) digunakan secara meluas dalam salutan lateks berasaskan air, bahan pembinaan dan binaan, dakwat percetakan, penggerudian minyak, dan lain-lain. Ia boleh menebal dan mengekalkan air, meningkatkan kebolehkerjaan, dan digunakan dalam produk mortar basah dan kering.