ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പേര്: സോഡിയം സൈക്ലേറ്റ്;സോഡിയം എൻ-സൈക്ലോഹെക്‌സിൽസൾഫമേറ്റ്

രൂപഭാവം: വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി

തന്മാത്രാ ഫോർമുല: C6H11NHSO3Na

തന്മാത്രാ ഭാരം: 201.22

ദ്രവണാങ്കം: 265℃

ജല ലയനം: ≥10g/100mL (20℃)

EINECS നമ്പർ: 205-348-9

CAS നമ്പർ: 139-05-9

അപേക്ഷ: ഭക്ഷണവും ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളും;അനുകൂലമായ ഏജൻ്റ്

 

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ:

ഇനം	സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
രൂപഭാവം:	വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി
ശുദ്ധി:	98 - 101%
സൾഫേറ്റ് ഉള്ളടക്കം (SO4 ആയി):	പരമാവധി 0.10%
PH മൂല്യം (100g/L ജല പരിഹാരം):	5.5 -7.5
ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന നഷ്ടം:	പരമാവധി 16.5%
സൾഫാമിക് ആസിഡ്:	പരമാവധി 0.15%.
സൈക്ലോഹെക്സിലാമൈൻ:	0.0025% പരമാവധി.
ഡിസൈക്ലോഹെക്സിലാമൈൻ:	0.0001% പരമാവധി.
ഹെവി ലോഹങ്ങൾ (Pb ആയി):	പരമാവധി 10mg/kg.

 

 

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ:

- തണുത്ത വെള്ളത്തിലും ചൂടുവെള്ളത്തിലും നല്ല ലയിക്കുന്നു

- സാക്കറോസ് പോലെ വ്യക്തമായ മധുര രുചി, മണമില്ലാത്തതും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല

- വിഷരഹിതത

- മികച്ച സ്ഥിരത

 

സോഡിയം സൈക്ലേറ്റ് 139-05-9 മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ഉപയോഗം വിൽപ്പനയ്‌ക്കുണ്ട്

A)	കാനിംഗ്, ബോട്ടിലിംഗ്, ഫ്രൂട്ട് പ്രോസസ്സിംഗ് എന്നിവയിൽ വൻതോതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ മികച്ച അഡിറ്റീവുകൾ (ഉദാ. ബാർബിക്യൂ ഫുഡ്, വിനാഗിരി നിർമ്മാണം മുതലായവ)
B)	ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ (ഉദാ. ഗുളികകളുടെയും ഗുളികകളുടെയും ഉത്പാദനം), ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, മസാലകൾ (ഉദാ: കെറ്റ്കപ്പ്) എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
C)	വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്: ഐസ്ക്രീം, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, കോള, കാപ്പി, പഴച്ചാറുകൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചായ, അരി, പാസ്ത, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, പേസ്ട്രി, റൊട്ടി, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, സിറപ്പ് തുടങ്ങിയവ.
D)	ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, കോസ്മെറ്റിക് നിർമ്മാണത്തിനായി: ഷുഗർ കോട്ടിംഗ്, ഷുഗർ ഇൻഗോട്ട്, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, മൗത്ത് വാഷ്, ലിപ് സ്റ്റിക്കുകൾ. കുടുംബ പാചകത്തിനും താളിക്കാനുമുള്ള ദൈനംദിന ഉപയോഗം.
E)	പ്രമേഹം, പ്രായമായവർ, പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവർ എന്നിവർക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമോ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖമോ ഉള്ളവർക്ക് പകരം പഞ്ചസാരയായി അനുയോജ്യമായ ഉപയോഗം.