카르복시메틸셀룰로오스
모습:흰색 또는 유백색 분말
물리적 특성:셀룰로오스 골격을 구성하는 글루코피라노스 단량체의 수산기 일부에 카르복시메틸기(-CH2-COOH)가 결합된 셀룰로오스 유도체입니다.CMC, 카르복시메틸이라고도 합니다.셀룰로오스 나트륨, 카복시 메틸 셀룰로오스의 나트륨 염.CMC는 중요한 수용성 고분자 전해질 중 하나입니다.물에 용해되고 알코올, 에탄올, 벤젠, 클로로포름 및 기타 유기 용매에 용해되지 않습니다.동물성 및 식물성 기름에 대한 내성이 있으며 조명의 영향을 받지 않습니다.
사양:
식품용 카르복시메틸 셀룰로오스 나트륨(CMC)
| 유형 | 나트륨 % | 점도(2% aq. sol., 25°C) mpa.s | pH | 염화물 (Cl-%) | 건조손실 (%) | 점도비 |
| FH9FH10 | 9.0-9.59.0-9.5 | 800-12003000-6000 | 6.5-8.06.5-8.0 | ≤1.8≤1.8 | ≤6.0≤6.0 | ≥0.90≥0.90 |
| FM9 | 9.0-9.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.90 |
| FVH9 | 9.0-9.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.82 |
| FH6 | 6.5-8.5 | 800-1000 1000-1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FM6 | 6.5-8.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FVH6 | 6.5-8.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
세제용 CMC
| 유형 | XD-1 | XD-2 | XD-3 | XD-4 | XD-5 |
| 점도(2% aq. sol., 25°C) mpa.s | 5-40 | 5-40 | 50-100 | 100-300 | ≥300 |
| CMC % | ≥55 | ≥60 | ≥65 | ≥55 | ≥55 |
| 대체도 | 0.50-0.70 | 0.50-0.70 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 |
| pH | 8.0-11.0 | 8.0-11.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 |
| 건조손실(%) | 10.0 |
애플리케이션: CMC(속칭 "산업용 고메파우더"라고 함)는 수용성 식이섬유 유도체 중 대표적인 셀룰로오스에테르의 일종으로 식품가공, 젖산음료, 치약 등의 산업에 널리 사용되며 중요한 역할을 담당합니다. 유화제, 사이징제, 안정제, 증점제, 지연제, 필름 형성제, 분산제, 현탁화제, 접착제, 머서화제, 광택제 및 색상 고정제 등 모든 산업 또는 무역에서 자연 공용 및 통신 시설이 많은 장점을 가지고 있습니다. .
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