Natríumnítrít

Natríumnítrít (NaNO₂) er ólífrænt salt sem myndast við viðbrögð nítrítjóna og natríumjóna.Natríumnítrít er auðveldlega vatnsrofið og leysanlegt í vatni og fljótandi ammoníaki.Vatnslausn þess er basísk, PH er um það bil 9;og það er örlítið leysanlegt í lífrænum leysum eins og etanóli, metanóli og eter.Það er sterkt oxunarefni og hefur einnig afoxandi eiginleika.Þegar það verður fyrir lofti mun natríumnítrít oxast smám saman og breytast í natríumnítrat á yfirborðinu.Brúnt köfnunarefnisdíoxíðgas losnar við veikt súrt ástand.Snerting við lífræn efni eða afoxunarefni mun leiða til sprengingar eða bruna, auk þess sem eitrað og ertandi köfnunarefnisoxíðgas myndast.Natríumnítrít er einnig hægt að oxa með sterkum oxunarefnum, sérstaklega ammóníumsalti, svo sem ammóníumnítrati, ammóníumpersúlfati osfrv., sem geta haft samskipti sín á milli til að framleiða háan hita við venjulegt hitastig, sem leiðir til þess að eldfim efni brenna.Ef hitað er upp í 320 ℃ eða hærra mun natríumnítrít brotna niður í súrefni, köfnunarefnisoxíð og natríumoxíð.Við snertingu við lífræn efni er auðvelt að brenna og springa.

Umsóknir:
Litskiljun: Dripgreining er notuð til að ákvarða kvikasilfur, kalíum og klórat.
Díazotization hvarfefni: Nitrosation hvarfefni;Jarðvegsgreining;Ákvörðun á bilirúbíni í sermi í lifrarprófi.

Bleikiefni fyrir silki og hör, málmhitameðferðarefni;stál tæringarhemlar;Mótefni gegn blásýrueitrun, greiningarhvarfefni á rannsóknarstofu.Á matvælasvæði er það notað sem litningaefni við vinnslu kjötvara, svo og sýklalyf, rotvarnarefni.Það hefur einnig notkun í bleikingu, rafhúðun og málmmeðferð.

Geymsluaðhyggja: Natríumnítrít ætti að geyma í lághita, þurru og loftræstu vöruhúsi.Hurðir og gluggar eru þéttir til að koma í veg fyrir beint sólarljós.Það er hægt að geyma það á lager með öðrum nítrötum en ammoníumnítrati, en aðskilið frá lífrænum efnum, eldfimum efnum, afoxunarefni og eldgjafa.