Hýdroxýetýl metýlsellulósa (HEMC) er mikið notað í vatnsbundinni latexhúðun, byggingar- og byggingarefni, prentblek, olíuboranir o.s.frv. Það getur þykknað og haldið vatni, bætt vinnanleika og er notað í blautar og þurrar steypuhræringar.