Nátrium-nitrit
Nátrium-nitrit
| Tulajdonságok | |
| Kémiai formula | NaNO3 |
| Moláris tömeg | 84,9947 g/mol |
| Kinézet | fehér por |
| Sűrűség | 2,257 g/cm3, szilárd |
| Olvadáspont | 308 °C (586 °F; 581 K) |
| Forráspont | 380 °C (716 °F; 653 K) bomlik |
| vízben oldhatóság | 73 g/100 ml (0 °C) 91,2 g/100 ml (25 °C) 180 g/100 ml (100 °C) |
| Oldhatóság | nagyon jól oldódik ammóniában, hidrazinban alkoholban oldódik piridinben enyhén oldódik acetonban nem oldódik |
Nátrium-nitrit (NaNO2) egy szervetlen só, amely nitritionok és nátriumionok reakciója során keletkezik.A nátrium-nitrit könnyen hidrolizál, vízben és folyékony ammóniában oldódik.Vizes oldata lúgos, pH-ja 9 körüli;és kis mértékben oldódik szerves oldószerekben, például etanolban, metanolban és éterben.Erős oxidálószer és reduktív tulajdonságokkal is rendelkezik.Levegőnek kitéve a nátrium-nitrit fokozatosan oxidálódik, és a felületén nátrium-nitráttá alakul.Gyenge savas körülmények között barna nitrogén-dioxid gáz szabadul fel.Szerves anyaggal vagy redukálószerrel való érintkezés robbanáshoz vagy égéshez vezet, továbbá mérgező és irritáló nitrogén-oxid gázt szabadít fel.A nátrium-nitritet erős oxidálószerek is oxidálhatják, különösen az ammóniumsó, például ammónium-nitrát, ammónium-perszulfát stb., amelyek kölcsönhatásba léphetnek egymással, és normál hőmérsékleten magas hőt termelnek, ami éghető anyagok égéséhez vezet.Ha 320 ℃ vagy magasabb hőmérsékletre melegítik, a nátrium-nitrit oxigénre, nitrogén-oxidra és nátrium-oxidra bomlik.Szerves anyagokkal érintkezve könnyen megég és felrobban.
Alkalmazások:
Kromatográfiás analízis: Cseppelemzést használnak a higany, kálium és klorát meghatározására.
Diazotizáló reagensek: Nitrozáló reagens;Talajelemzés;A szérum bilirubin meghatározása májfunkciós tesztben.
Fehérítőszer selyemhez és vászonhoz, fém hőkezelő szer;acél korróziógátló;Ciánmérgezés ellenszere, laboratóriumi analitikai reagensek.Élelmiszeripari területen kromofor hatóanyagként használják húskészítmények feldolgozásakor, valamint antimikrobiális szerekként, tartósítószerekként.Alkalmazható fehérítésben, galvanizálásban és fémkezelésben is.
Tárolási szempontok: a nátrium-nitritet alacsony hőmérsékletű, száraz és szellőző raktárban kell tárolni.Az ajtók és az ablakok szorosak, hogy megakadályozzák a közvetlen napsugárzást.Raktáron tárolható az ammónium-nitráttól eltérő nitrátokkal, de elkülönítve a szerves anyagoktól, gyúlékony anyagoktól, redukálószerektől és tűzforrásoktól.
