A ZDH élelmiszer-minőségű CMC-t élelmiszeripari adalékanyagként használják, sűrítő, szuszpendáló, emulgeáló, stabilizáló, formáló, fóliázó, tömegnövelő, korróziógátló, frissességet megőrző és saválló stb. funkcióval. Kiválthatja a guargumit, zselatint. , nátrium-alginát és pektin.Széles körben használják a modern élelmiszeriparban, mint például fagyasztott élelmiszerek, gyümölcslevek, lekvárok, tejsavas italok, kekszek és pékáruk stb.
| Tétel | Leírás |
| Fizikai külső | Fehér vagy sárgás por |
| Viszkozitás(2%,mpa.s) | 15000-30000 |
| A helyettesítés mértéke | 0,7-0,9 |
| PH(25°C) | 6,5-8.5 |
| Nedvesség(%) | 8.0Max |
| Tisztaság(%) | 99.5Min |
| Nehézfém(Pb), ppm | 10Max |
| Vas, ppm | 2Max |
| Arzén, ppm | 3Max |
| Ólom, ppm | 2Max |
| Higany, ppm | 1Max |
| Kadmium,ppm | 1Max |
| Teljes lemezszám | 500/g Max |
| Élesztő és penészgombák | 100/g Max |
| E. Coli | Nil/g |
| Koliform baktériumok | Nil/g |
| Salmonella | Null/25g |
Feladás időpontja: 2021. május 27
