सोडियम नाइट्राइट
सोडियम नाइट्राइट
| गुण | |
| रासायनिक सूत्र | NaNO3 |
| दाढ़ जन | 84.9947 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर |
| घनत्व | 2.257 ग्राम/सेमी3, ठोस |
| गलनांक | 308 डिग्री सेल्सियस (586 डिग्री फ़ारेनहाइट; 581 के) |
| क्वथनांक | 380 डिग्री सेल्सियस (716 डिग्री फारेनहाइट; 653 के) विघटित होता है |
| पानी में घुलनशीलता | 73 ग्राम/100 एमएल (0 डिग्री सेल्सियस) 91.2 ग्राम/100 एमएल (25 डिग्री सेल्सियस) 180 ग्राम/100 एमएल (100 डिग्री सेल्सियस) |
| घुलनशीलता | अमोनिया, हाइड्राज़ीन में बहुत घुलनशील शराब में घुलनशील पाइरीडीन में थोड़ा घुलनशील एसीटोन में अघुलनशील |
सोडियम नाइट्राइट (NaNO2) एक अकार्बनिक नमक है जो नाइट्राइट आयनों और सोडियम आयनों की प्रतिक्रिया से उत्पन्न होता है।सोडियम नाइट्राइट आसानी से हाइड्रोलाइजिंग और पानी और तरल अमोनिया में घुलनशील है।इसका जलीय घोल क्षारीय है, PH लगभग 9 है;और यह इथेनॉल, मेथनॉल और ईथर जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में थोड़ा घुलनशील है।यह एक मजबूत ऑक्सीकारक है और इसमें रिडक्टिव गुण भी है।हवा के संपर्क में आने पर, सोडियम नाइट्राइट धीरे-धीरे ऑक्सीकृत हो जाएगा, और सतह पर सोडियम नाइट्रेट में बदल जाएगा।ब्राउन नाइट्रोजन डाइऑक्साइड गैस कमजोर अम्लीय स्थिति में निकलती है।कार्बनिक पदार्थ या कम करने वाले एजेंट के संपर्क में आने से विस्फोट या दहन होगा, इसके अलावा, जहरीली और परेशान करने वाली नाइट्रोजन ऑक्साइड गैस निकलेगी।सोडियम नाइट्राइट को मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों, विशेष रूप से अमोनियम नमक, जैसे अमोनियम नाइट्रेट, अमोनियम पर्सल्फेट इत्यादि द्वारा भी ऑक्सीकरण किया जा सकता है, जो सामान्य तापमान पर उच्च गर्मी पैदा करने के लिए एक दूसरे के साथ बातचीत कर सकते हैं, जिससे दहनशील सामग्री जल सकती है।यदि 320 ℃ या इससे अधिक तक गर्म किया जाए, तो सोडियम नाइट्राइट ऑक्सीजन, नाइट्रोजन ऑक्साइड और सोडियम ऑक्साइड में विघटित हो जाएगा।कार्बनिक पदार्थ के संपर्क में आने पर, इसे जलाना और विस्फोट करना आसान होता है।
अनुप्रयोग:
क्रोमैटोग्राफ़िक विश्लेषण: ड्रिप विश्लेषण का उपयोग पारा, पोटेशियम और क्लोरेट निर्धारित करने के लिए किया जाता है।
डायज़ोटाइजेशन अभिकर्मक: नाइट्रोसेशन अभिकर्मक;मृदा विश्लेषण;लिवर फंक्शन टेस्ट में सीरम बिलीरुबिन का निर्धारण।
रेशम और लिनन के लिए विरंजन एजेंट, धातु ताप उपचार एजेंट;इस्पात संक्षारण अवरोधक;साइनाइड विषाक्तता मारक, प्रयोगशाला विश्लेषणात्मक अभिकर्मक।खाद्य क्षेत्र में, मांस उत्पादों के प्रसंस्करण के साथ-साथ रोगाणुरोधी एजेंटों, परिरक्षकों के रूप में इसका उपयोग क्रोमोफोर्स एजेंट के रूप में किया जाता है।इसका उपयोग ब्लीचिंग, इलेक्ट्रोप्लेटिंग और धातु उपचार में भी होता है।
भंडारण संबंधी सावधानियाँ: सोडियम नाइट्राइट को कम तापमान, सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए।सीधी धूप से बचने के लिए दरवाजे और खिड़कियाँ टाइट हैं।इसे अमोनियम नाइट्रेट के अलावा अन्य नाइट्रेट के साथ स्टॉक में संग्रहित किया जा सकता है, लेकिन कार्बनिक पदार्थ, ज्वलनशील पदार्थ, कम करने वाले एजेंट और अग्नि स्रोत से अलग किया जा सकता है।
