Descrición

▶O acetato de sodio (CH3COONa) é a sal sódica do ácido acético.Aparece como un sal delicuescente incoloro cunha ampla gama de aplicacións.Na industria, pódese usar na industria téxtil para neutralizar correntes de residuos de ácido sulfúrico e como fotorresistente ao usar colorantes de anilina.Na industria do formigón, pódese usar como selante de formigón para mitigar o dano da auga.En alimentos, pódese usar como condimento.Tamén se pode usar como solución tampón no laboratorio.Ademais, tamén se usa en almofadas térmicas, quentadores de mans e xeo quente.Para uso en laboratorio, pódese producir pola reacción entre acetato co carbonato de sodio, bicarbonato de sodio e hidróxido de sodio.Na industria, prepárase a partir do ácido acético glacial e hidróxido de sodio.

▶Propiedades químicas

O sal anhidro é un sólido cristalino incoloro;densidade 1,528 g/cm3;funde a 324 °C;moi soluble en auga;moderadamente soluble en etanol.O trihidrato cristalino incoloro ten unha densidade de 1,45 g/cm3;descompónse a 58 °C;é moi soluble en auga;O pH da solución acuosa 0,1 M é 8,9;moderadamente soluble en etanol, 5,3 g/100 ml.

▶Almacenamento e transporte

Debe almacenarse nun almacén seco e ventilado, afastado da calor e da humidade durante o transporte, descargado con coidado para evitar danos.Ademais, debe almacenarse por separado das substancias velenosas.

Aplicación

▶Industrial
O acetato de sodio úsase na industria téxtil para neutralizar os fluxos de residuos de ácido sulfúrico e tamén como fotorresistente ao usar colorantes de anilina.Tamén é un axente de decapado no curtido ao cromo e axuda a impedir a vulcanización do cloropreno na produción de caucho sintético.No procesamento de algodón para almofadas de algodón desbotables, úsase acetato de sodio para eliminar a acumulación de electricidade estática.Tamén se usa como "xeo quente" no quentador de mans.

▶Lonxevidade do formigón
O acetato de sodio utilízase para mitigar os danos causados ​​pola auga no formigón actuando como selante para o formigón, á vez que é ambientalmente benigno e máis barato que a alternativa epoxi que se usa habitualmente para selar o formigón contra a permeación da auga.
▶ Solución tampón
Como base conxugada do ácido acético, unha solución de acetato de sodio e ácido acético pode actuar como tampón para manter un nivel de pH relativamente constante.Isto é útil especialmente en aplicacións bioquímicas onde as reaccións dependen do pH nun intervalo lixeiramente ácido (pH 4-6).Tamén se usa en almofadas térmicas de consumo ou quentadores de mans e tamén se usa en xeo quente. Os cristais de acetato de sodio trihidrato funden a 58 °C, disolvéndose na súa auga de cristalización.Cando se quentan a uns 100 °C e, posteriormente, se deixan arrefriar, a solución acuosa queda sobresaturada.Esta solución é capaz de arrefriarse a temperatura ambiente sen formar cristais.Ao facer clic nun disco metálico na almofada de calefacción, fórmase un centro de nucleación que fai que a solución cristalice de novo en cristais sólidos de trihidrato.O proceso de formación de enlaces de cristalización é exotérmico, polo que se emite calor.A calor latente de fusión é duns 264–289 kJ/kg.