ZDH toiduklassi CMC-d kasutatakse toiduainetööstuses lisandina, mille funktsioonid on paksendavad, suspendeerivad, emulgeerivad, stabiliseerivad, vormivad, kiletavad, mahutavad, korrosioonivastased, säilitavad värskuse ja happekindlad jne. See võib asendada guarkummi, želatiini. , naatriumalginaat ja pektiin.Seda kasutatakse laialdaselt tänapäevases toiduainetööstuses, nagu külmutatud toit, puuviljamahl, moos, piimhappejoogid, küpsised ja pagaritooted jne.
| Üksus | Spetsifikatsioon |
| Füüsiline välisilme | Valge või kollakas pulber |
| Viskoossus (2%,mpa.s) | 15000-30000 |
| Asendusaste | 0,7-0,9 |
| PH(25°C) | 6,5-8.5 |
| Niiskus (%) | 8.0Maks |
| puhtus (%) | 99.5Min |
| Raskemetall (Pb), ppm | 10Max |
| Raud, ppm | 2Max |
| Arseen, ppm | 3Max |
| Plii, ppm | 2Max |
| elavhõbe, ppm | 1Max |
| Kaadmium,ppm | 1Max |
| Plaatide koguarv | 500/g Maks |
| Pärm ja hallitusseened | 100/g Maks |
| E. Coli | null/g |
| Koliformsed bakterid | null/g |
| Salmonella | Null/25g |
Postitusaeg: 27. mai-2021
