Defnyddir CMC gradd bwyd ZDH fel ychwanegyn ym maes bwyd, gyda swyddogaethau tewychu, atal, emylsio, sefydlogi, siapio, ffilmio, swmpio, gwrth-cyrydu, cadw ffresni a gwrthsefyll asid ac ati. Gall ddisodli gwm guar, gelatin , alginad sodiwm, a phectin.Fe'i defnyddir yn eang mewn ...
Darllen mwy