Dusitan sodný
Dusitan sodný
| Vlastnosti | |
| Chemický vzorec | NaNO3 |
| Molární hmotnost | 84,9947 g/mol |
| Vzhled | bílý prášek |
| Hustota | 2,257 g/cm3, pevná látka |
| Bod tání | 308 °C (586 °F; 581 K) |
| Bod varu | 380 °C (716 °F; 653 K) se rozkládá |
| Rozpustnost ve vodě | 73 g/100 ml (0 °C) 91,2 g/100 ml (25 °C) 180 g/100 ml (100 °C) |
| Rozpustnost | velmi rozpustný v amoniaku, hydrazinu rozpustný v alkoholu mírně rozpustný v pyridinu nerozpustný v acetonu |
Dusitan sodný (NaNO2) je anorganická sůl, která vzniká reakcí dusitanových iontů a sodných iontů.Dusitan sodný je snadno hydrolyzovatelný a rozpustný ve vodě a kapalném amoniaku.Jeho vodný roztok je alkalický, pH je asi 9;a je mírně rozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ethanol, methanol a ether.Je to silné oxidační činidlo a má také redukční vlastnosti.Při vystavení vzduchu se dusitan sodný postupně oxiduje a na povrchu se změní na dusičnan sodný.Hnědý oxid dusičitý se uvolňuje za slabě kyselých podmínek.Kontakt s organickou hmotou nebo redukčním činidlem povede k explozi nebo hoření, navíc k uvolnění toxického a dráždivého plynného oxidu dusíku.Dusitan sodný může být také oxidován silnými oxidačními činidly, zejména amonnou solí, jako je dusičnan amonný, persíran amonný atd., které mohou vzájemně reagovat za vzniku vysokého tepla při normální teplotě, což vede k hoření hořlavých materiálů.Při zahřátí na 320 ℃ nebo vyšší se dusitan sodný rozloží na kyslík, oxid dusíku a oxid sodný.Při kontaktu s organickou hmotou je snadné hořet a explodovat.
Aplikace:
Chromatografická analýza: Kapková analýza se používá ke stanovení rtuti, draslíku a chlorečnanu.
Diazotační činidla: nitrozační činidlo;Analýza půdy;Stanovení sérového bilirubinu v jaterním funkčním testu.
Bělicí prostředek pro hedvábí a len, prostředek pro tepelné zpracování kovů;inhibitor koroze oceli;Protijed na otravu kyanidem, laboratorní analytická činidla.V potravinářské oblasti se používá jako chromofory při zpracování masných výrobků, dále jako antimikrobiální látky, konzervanty.Má také uplatnění při bělení, galvanickém pokovování a zpracování kovů.
Upozornění na skladování: Dusitan sodný by měl být skladován v suchém a větraném skladu s nízkou teplotou.Dveře a okna jsou těsné, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření.Může být skladován s jinými dusičnany jinými než dusičnan amonný, ale odděleně od organické hmoty, hořlavých látek, redukčního činidla a zdroje ohně.
