Nome di u pruduttu: Sodium Cyclamate;Sodium N-cyclohexylsulfamate
Apparenza: cristallu biancu o polvera
Formula Molecular: C6H11NHSO3Na
Pesu Molecular: 201,22
Puntu di fusione: 265 ℃
Solubilità in acqua: ≥10g/100mL (20℃)
Nr EINECS : 205-348-9
CAS No.: 139-05-9
Applicazione: additivi alimentarii è alimentari;agenti aromatizzanti
Specificazione:
Articulu | Specificazione |
Apparizione: | cristallu biancu o polvere |
Purità: | 98 - 101% |
Cuntenutu di sulfate (cum'è SO4): | 0,10% max. |
Valore PH (soluzione acqua 100 g/L): | 5,5 -7,5 |
Perdita à l'asciugatura: | 16,5% max. |
Acidu sulfamicu: | 0,15% max. |
Cicloesilamina: | 0,0025% max. |
Dicicloesilamina: | 0,0001% max. |
Metalli Pesanti (cum'è Pb): | 10 mg/kg max. |
Caratteristiche:
- Bona solubilità in acqua fridda è calda
- Gustu dolce chjaru cum'è saccharose, inodore è senza bisognu di filtrà
- Non-tossicità
- Eccellente stabilità
USAGE per u ciclamatu di sodiu 139-05-9 in vendita
A) | Massively used in canning, bottiglia, trasfurmazioni di frutti. Grandi additivi in l'industria alimentaria (per esempiu, barbecue, fabricazione di l'acitu, etc.) | |||
B) | Utilizà in a pruduzzione di prudutti farmaceutici (per esempiu, pastiglie è produzzione di capsule), dentifrici, cusmetichi è condimenti (per esempiu, ketcup). | |||
C) | Adupratu in diverse produzzioni alimentari, cum'è: Gelati, bevande analcoliche, cola, caffè, succhi di frutta, latticini, tè, risu, pasta, conserve, pasticceria, pane, conservanti, sciroppi, etc. | |||
D) | Per a fabricazione farmaceutica è cosmetica: Rivestimentu di zuccaru, lingotti di zuccaru, pasta di denti, lavatu di bocca è sticks di labbra. Usu cutidianu per a cucina di famiglia è staghjunamentu. | |||
E) | Adupratu per a diabetes, l'anziani è e persone obese cù pressione alta o malati di malatie cardiovascular cum'è zuccaru di rimpiazzamentu. |
Tempu di post: 23-lugliu-2019