Ang ZDH food-grade nga CMC gigamit isip additive sa food field, nga adunay mga function sa thickening, suspending, emulsifying, stabilizing, shaping, filming, bulking, anti-corrosion, retaining freshness ug acid-resisting etc. Kini makapuli sa guar gum, gelatin , sodium alginate, ug pectin.Kini kaylap nga gigamit sa modernong industriya sa pagkaon, sama sa frozen nga pagkaon, fruit juice, jam, lactic acid nga mga ilimnon, biskwit ug panaderya nga mga produkto ug uban pa.
| butang | Espesipikasyon |
| Pisikal nga Panggawas | Puti o Dilaw nga Pulbos |
| Lapot(2%,mpa.s) | 15000-30000 |
| Degree sa Pagpuli | 0.7-0.9 |
| PH(25°C) | 6.5-8.5 |
| Umog(%) | 8.0Max |
| Kaputli(%) | 99.5Min |
| Bug-at nga Metal(Pb), ppm | 10 max |
| puthaw, ppm | 2Max |
| Arsenic, ppm | 3Max |
| Tingga, ppm | 2Max |
| Mercury, ppm | 1Max |
| Cadmium,ppm | 1Max |
| Kinatibuk-ang Ihap sa Plate | 500/g Max |
| Yeast & Molds | 100/g Max |
| E.Coli | Nil/g |
| Coliform Bakterya | Nil/g |
| Salmonella | Nil/25g |
Panahon sa pag-post: Mayo-27-2021