বর্ণনা

▶সোডিয়াম অ্যাসিটেট (CH3COONa) হল অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ।এটি বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন সহ একটি বর্ণহীন সুস্বাদু লবণ হিসাবে উপস্থিত হয়।শিল্পে, এটি টেক্সটাইল শিল্পে সালফিউরিক অ্যাসিডের বর্জ্য প্রবাহকে নিরপেক্ষ করতে এবং অ্যানিলিন রঞ্জকগুলি ব্যবহার করে ফটোরসিস্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।কংক্রিট শিল্পে, এটি জলের ক্ষতি কমাতে একটি কংক্রিট সিলান্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।খাবারে, এটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি ল্যাবে বাফার সমাধান হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।এছাড়াও, এটি হিটিং প্যাড, হ্যান্ড ওয়ার্মার এবং গরম বরফেও ব্যবহৃত হয়।ল্যাবরেটরি ব্যবহারের জন্য, এটি সোডিয়াম কার্বনেট, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট এবং সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের সাথে অ্যাসিটেটের প্রতিক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে।শিল্পে, এটি হিমবাহের অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড থেকে প্রস্তুত করা হয়।

▶ রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

নির্জল লবণ একটি বর্ণহীন স্ফটিক কঠিন;ঘনত্ব 1.528 গ্রাম/সেমি 3;324 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গলে যায়;জলে খুব দ্রবণীয়;ইথানলে মাঝারিভাবে দ্রবণীয়।বর্ণহীন স্ফটিক ট্রাইহাইড্রেটের ঘনত্ব 1.45 g/cm3;58 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পচে যায়;জলে খুব দ্রবণীয়;0.1M জলীয় দ্রবণের pH হল 8.9;ইথানলে মাঝারিভাবে দ্রবণীয়, 5.3 গ্রাম/100 মিলি।

▶ সঞ্চয়স্থান এবং পরিবহন

এটি একটি শুকনো এবং বায়ুচলাচলের গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত, পরিবহনের সময় তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা উচিত, ক্ষতি এড়াতে যত্ন সহকারে আনলোড করা উচিত।উপরন্তু, এটি বিষাক্ত পদার্থ থেকে পৃথকভাবে সংরক্ষণ করা আবশ্যক।

আবেদন

▶ শিল্প
সোডিয়াম অ্যাসিটেট টেক্সটাইল শিল্পে সালফিউরিক অ্যাসিড বর্জ্য প্রবাহকে নিরপেক্ষ করতে এবং অ্যানিলিন রঞ্জকগুলি ব্যবহার করার সময় ফটোরেসিস্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি ক্রোম ট্যানিং-এ একটি পিকলিং এজেন্ট এবং সিন্থেটিক রাবার উৎপাদনে ক্লোরোপ্রিনের ভলকানাইজেশনকে বাধা দিতে সাহায্য করে।নিষ্পত্তিযোগ্য তুলো প্যাডের জন্য তুলা প্রক্রিয়াকরণে, সোডিয়াম অ্যাসিটেট স্ট্যাটিক বিদ্যুতের বিল্ডআপ দূর করতে ব্যবহৃত হয়।এটি হাত গরম করার জন্য "গরম-বরফ" হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

▶ কংক্রিট দীর্ঘায়ু
সোডিয়াম অ্যাসিটেট একটি কংক্রিট সিলান্ট হিসাবে কাজ করে কংক্রিটের জলের ক্ষতি কমাতে ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি এটি পরিবেশগতভাবে সৌম্য এবং জলের প্রবেশের বিরুদ্ধে কংক্রিট সিল করার জন্য সাধারণভাবে ব্যবহৃত ইপোক্সি বিকল্পের তুলনায় সস্তা।
▶ বাফার সমাধান
অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সংযুক্ত বেস হিসাবে, সোডিয়াম অ্যাসিটেট এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিডের একটি দ্রবণ তুলনামূলকভাবে ধ্রুবক pH স্তর বজায় রাখতে বাফার হিসাবে কাজ করতে পারে।এটি বিশেষত জৈব রাসায়নিক প্রয়োগগুলিতে কার্যকর যেখানে প্রতিক্রিয়াগুলি একটি হালকা অম্লীয় পরিসরে (pH 4-6) pH-নির্ভর।এটি ভোক্তা হিটিং প্যাড বা হ্যান্ড ওয়ার্মারগুলিতেও ব্যবহৃত হয় এবং গরম বরফেও ব্যবহৃত হয়। সোডিয়াম অ্যাসিটেট ট্রাইহাইড্রেট স্ফটিক 58 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গলে যায়, তাদের স্ফটিককরণের জলে দ্রবীভূত হয়।যখন এগুলিকে প্রায় 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত করা হয়, এবং পরবর্তীকালে ঠান্ডা হতে দেওয়া হয়, তখন জলীয় দ্রবণ সুপারস্যাচুরেটেড হয়ে যায়।এই দ্রবণটি স্ফটিকের গঠন ছাড়াই ঘরের তাপমাত্রায় সুপার শীতল করতে সক্ষম।হিটিং প্যাডের একটি ধাতব ডিস্কে ক্লিক করার মাধ্যমে, একটি নিউক্লিয়েশন কেন্দ্র তৈরি হয় যার ফলে দ্রবণটি আবার কঠিন ট্রাইহাইড্রেট স্ফটিকেতে স্ফটিক হয়ে যায়।ক্রিস্টালাইজেশনের বন্ধন-গঠনের প্রক্রিয়াটি এক্সোথার্মিক, তাই তাপ নির্গত হয়।ফিউশনের সুপ্ত তাপ প্রায় 264-289 kJ/kg।