كربوكسي ميثيل السليلوز
مظهر:مسحوق أبيض أو أبيض حليبي
الخصائص البدنية: هو مشتق السليلوز مع مجموعات كربوكسي ميثيل (-CH2-COOH) المرتبطة ببعض مجموعات الهيدروكسيل من مونومرات الجلوكوبيرانوز التي تشكل العمود الفقري للسليلوز.ويسمى أيضًا باسم CMC، كاربوكسيميثيل.سليلوز الصوديوم، ملح الصوديوم من كابوكسي ميثيل السليلوز.CMC هي واحدة من البولي إلكتروليت المهم القابل للذوبان في الماء.يمكن أن يذوب في الماء، غير قابل للذوبان في الكحول والإيثانول والبنزين والكلوروفورم والمذيبات العضوية الأخرى.مقاوم للزيوت الحيوانية والنباتية ولا يتأثر بالإضاءة.
المواصفات:
كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) للأغذية
يكتب | صوديوم ٪ | اللزوجة (2% ماء سول.، 25 درجة مئوية) mpa.s | pH | كلوريد (الكلور-٪) | فقدان التجفيف (%) | نسبة اللزوجة |
FH9FH10 | 9.0-9.59.0-9.5 | 800-12003000-6000 | 6.5-8.06.5-8.0 | .81.8.81.8 | .06.0.06.0 | ≥0.90≥0.90 |
FM9 | 9.0-9.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | .81.8 | .010.0 | ≥0.90 |
FVH9 | 9.0-9.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | .81.8 | .010.0 | ≥0.82 |
FH6 | 6.5-8.5 | 800-1000 1000-1200 | 6.5-8.0 | .81.8 | .010.0 | - |
FM6 | 6.5-8.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | .81.8 | .010.0 | - |
FVH6 | 6.5-8.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | .81.8 | .010.0 | - |
سي ام سي للمنظفات
يكتب | XD-1 | XD-2 | XD-3 | XD-4 | XD-5 |
اللزوجة (2% ماء سول.، 25 درجة مئوية) mpa.s | 5-40 | 5-40 | 50-100 | 100-300 | ≥300 |
نسبة CMC | ≥55 | ≥60 | ≥65 | ≥55 | ≥55 |
درجة الاستبدال | 0.50-0.70 | 0.50-0.70 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 |
pH | 8.0-11.0 | 8.0-11.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 |
خسارة التجفيف (٪) | 10.0 |
طلب: CMC (يسمى بشكل مبتذل "مسحوق الذواقة الصناعي") هو نوع من إيثر السليلوز التمثيلي في مشتق الألياف القابلة للذوبان في الماء، والذي يستخدم على نطاق واسع في صناعات تجهيز الأغذية ومشروبات حمض اللاكتيك ومعجون الأسنان، وما إلى ذلك، ويلعب دورًا مهمًا في كل صناعة أو تجارة كمستحلب، عامل تحجيم، مثبت، مثخن، مثبط، فيلم سابق، عامل تشتيت، عامل تعليق، مادة لاصقة، عامل مرسرة، عامل بريق وعامل تثبيت اللون، وما إلى ذلك، لديه العديد من المزايا التي توفرها مرافق الاتصالات الطبيعية المشتركة .